Cari de Madras

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Voici un classique de la cuisine indienne qu’on retrouve depuis longtemps dans nos assiettes. Il parfume mijotés, sauces, légumes, volaille, riz… la liste est longue. Les caris du sud de l’Inde (Madras en fait partie) ont la réputation d’être un peu plus corsés que ceux du nord. Sans doute parce qu’ils font la part belle aux épices. La formulation que nous utilisons d’ailleurs ne comprend que des épices, et rien d’autre.

  • Coriandre, cumin, curcuma, poivre noir, fenugrec, moutarde, cannelle, cardamome, chili, feuilles de cari.
Allergène(s) : Moutarde

La livraison est gratuite pour toute commande 75,00 $ et plus au Québec et en Ontario. Dans les autres provinces ainsi qu’au Nunavut, au Yukon et dans les Territoires du Nord-Ouest, les frais de port seront facturés à la caisse. Le ramassage est disponible dans notre boutique de Magog : 571, rue Bisaillon
Magog (Québec), Canada, J1X 8C2.

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