Il convient à la plupart des coupes de bœuf mais surtout à celles demandant une cuisson lente. Regorgeant de saveur, ce mélange peut aussi être utilisé comme épice à frotter. Il s’agit alors d’enrober la pièce de viande de quelques cuillerées à soupe de cet assaisonnement, de laisser reposer une heure ou deux au frigo, après quoi on procède à la cuisson de son choix. Le parfait mélange pour toute la famille !

• Oignon, sel, paprika, ail sucre, thym, persil, romarin, poivrons vert, moutarde, cumin, piment de Cayenne, huile de tournesol, feuilles de laurier.

Allergène(s) : Moutarde

65 g