Un rub (mélange d’épices à frotter) fait à base de piment de la Jamaïque qui rappelle la saveur du soda gingembre mais avec des notes épicées. Cette mixture est surtout utilisée sur le poulet et le porc en BBQ.

• Sel, sucre, piment de la Jamaïque, paprika, gingembre, oignon, poivre noir, thym, piment de Cayenne, ail, cannelle, dioxide de silicium (antiagglomérant).

62 g