Baies roses / Pink Pepper

$8.00

On dit baies roses au lieu de poivre rose parce que ce n’est pas un véritable poivre. C’est ce que l’on appelle un faux poivre. N’empêche, il ravit littéralement les papilles. On l’utilise beaucoup avec le veau, le poisson, les sauces et les farces. Il est excellent également avec le canard et dans la vinaigrette.

Although we call it pink pepper, it’s not a real pepper. It’s a berry. Anyway, it is absolutely delicious. We use it with veal, fish, sauces and stuffings. Also excellent with duck and in a vinaigrette.

Subscribe to get 15% discount