Curcuma moulu / Ground Turmeric

$5.00

L’exemple d’une épice passe-partout. Le curcuma a en effet ses lettres de noblesse. Il est cultivé pour son rhizome, que l’on utilise tel quel ou réduit en poudre. Il est indigène en Asie du Sud. C’est un colorant alimentaire bien connu et à qui aussi l’on prête des vertus anticancers, notamment en combinaison avec le poivre. Il s’amalgame bien avec le riz, les légumes, les soupes, les marinades et les fruits de mer. Un must dans l’armoire à épices.

 

The example of an all-purpose spice. Turmeric has indeed its letters of nobility. It is cultivated for its rhizome, which is used as it is or reduced to powder. It is indigenous to South Asia. It is a well-known food coloring agent and is also believed to have anti-cancer properties, especially in combination with pepper. It blends well with rice, vegetables, soups, marinades and seafood. A must in the spice cabinet.

Catégorie

Description

Curcuma moulu / Ground turmeric

Origin(e) : Inde / India

55 g