Description
Baies de genièvre, sel, poivre noir, piment de la Jamaïque, clous de girofle, laurier.
Juniper berry, salt, black pepper, allspice, cloves, bay leaves.
50 g
Épices à gibier / Game Spice
$6.00
Le préféré des amateurs de gibier à poil et à plumes. À nette prédominance de baies de genièvre, notre mélange se prête à tous les types de cuisson : au four, la poêle, au barbecue… Outre le gibier, il convient aux viandes rouges, comme l’agneau, et aux poissons pêchés en haute mer, tels le thon et l’espadon. Essayez-le sur un carré d’agneau !
The favorite one of the game animals and game birds lovers. Mainly made with juniper berries, this blend lends itself to all types of cooking : oven, skillet, barbecue… On top of game, it suits for red meats, such as lamb, and for deep-sea fish, like tuna and swordfish. Try it on a lamb rack!
