Mélange indien, connu dans le monde pour son fameux poulet Tandoori ! La recette est simple : un litre de yogourt nature, un poulet coupé en six morceaux, un peu de miel, du gingembre frais râpé, et trois cuillères à soupe de Tandoori. Laissez mariner une douzaine d’heures au frais. Cuire au four à 350 degrés pendant une heure. Servir avec un riz. Un vrai délice !
What would be the indian cooking like without this classic among the classics, the tandoori spice mix? Of course, this is the basic ingredient of this well-known meal, the tandoori chicken. There are plenty of variations of tandoori spice mix, most of them containing an artificial coloring. Ours is free of any coloring.