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Un mélange plutôt piquant, fait à base de piri piri, que l’on utilisera dans la préparation du poulet à la portugaise. On en assaisonne l’intérieur et l’extérieur du poulet. Le citron en est le parfait complément.
This blend is made with real piri piri, a variety of bird’s eye chilli pepper harvested in Angola. The portugueses first made it popular. Nowadays, no portuguese chicken without piri piri, a very hot chilli pepper in mouth but that gives an incomparable flavor to the grilled chicken.
Paprika, gingembre, écorces de citron, origan, sel de mer, cardamome, ail, oignon, piri piri, saveur de noyer, huile de tournesol.
Paprika, ginger, lemon peels, oregano, sea salt, cardamom, garlic, onion, piri piri, hickory smoke flavour, sunflower oil.
68 g
