Garam Masala

$8.00

Garam masala veut dire mélange chaud en hindi. Mais à vrai dire, il existe toutes sortes de masala. Le nôtre peut être catégorisé comme doux. Les épices sont d’abord grillées puis moulues. Le garam masala est surtout utilisé dans la cuisine indienne dans les cuissons lentes et les braisés. On le retrouve aussi fréquemment dans les plats de légumineuses et même dans les riz sucrés.

 

Masala means mix in hindi. Of course there are as many garam masala as there are users. It is more or less the prerequisite of the Indian Cuisine. The version we propose, very flavored, is a litte sweeter than those we can find on the market. Its use has a wide range : in leguminous dishes, rice, desserts, meat…

Description

Cannelle, cumin, graines de coriandre, fenugrec, clous de girofle, cardamome verte, poivre noir, macis, muscade.

Cinnamon, cumin, coriander seeds, fenugreek, cloves, cardamom, black pepper, mace, nutmeg.

48 g

 

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