Gingembre moulu / Ground Ginger

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Plante tropicale, le gingembre, sans trop que l’on sache d’où il provient au juste (Inde ou Chine ?), fait parler de lui depuis des millénaires. On le mentionne même dans des écrits remontant à 2400 ans av. J.-C. On en parle aussi dans les contes des Mille et une nuits, où on lui prête des vertus aphrodisiaques. De nos jours, il s’avère utile dans une foule de préparations : pâtisseries, fruits de mer, sodas, marinades et, évidemment, plats de type asiatique.

 

Tropical plant, ginger, without knowing exactly where it comes from (India or China?), has been talked about for thousands of years. It is even mentioned in writings dating back to 2400 B.C. It is also mentioned in the tales of the Thousand and One Nights, where it is believed to have aphrodisiac virtues. Nowadays, it is used in a wide range of preparations: pastries, seafood, soft drinks, marinades and, of course, Asian-style dishes.

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Description

Gingembre moulu / Ground Ginger

42 g

Origin(e) : Nigéria / Nigeria