Panch Phoran

$5.00

Un mélange tout simple d’origine indienne qu’on utilise comme suit : avec les potages, les salades, les crudités, les viandes froides, etc. On fait d’abord griller à sec une petite quantité du mélange pendant quelques minutes, puis on passe le tout au mortier.

 

A typical indian blend, very easy to use and all at once aromatic and all-purpose. It only needs to be toasted a few minutes (1 or 2), and then you grind it coarsely and you serve. Delicious on vegetables, leguminous, rice, soups, salads…

Description

Fenugrec, moutarde brune, nigelle, cumin, graines de fenouil.

Allergène(s) : Moutarde

Fenugreek, brown mustard, nigella, cumin, fennel seeds.

Allergen(s) : Mustard

62 g

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