Pétales de roses / Rose Petals

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Elles ne servent pas qu’à créer un pot-pourri ou à décorer un centre de table ou encore une coupe de champagne. On en fait aussi des sirops, des confitures et des confiseries diverses, sans parler qu’elles sont l’élément de base de l’eau de rose. En cuisine indienne, elles aromatisent plusieurs plats, surtout ceux à base de riz.

 

They are not only used to create a potpourri or to decorate a centerpiece or a glass of champagne. They are also made into syrups, jams and various sweets, not to mention that they are the basic element of rosewater. In Indian cuisine, they flavor many dishes, especially those based on rice.

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Description

Pétales de rose / Rose petals

Origin(e): Pakistan

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