Sarriette / Savory

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Le Romains de l’Antiquité en étaient particulièrement friands. Le poète Virgile la cite même comme étant l’un des herbes les plus aromatiques. La sarriette a été aussi longtemps considérée comme une plante au pouvoir aphrodisiaque certain. Vrai ou faux, la sarriette reste tout de même une herbe polyvalente. Elle donne non seulement du goût aux légumineuses mais en plus elle agit comme un anti-flatulent naturel. Elle relève également les viandes comme le veau et le porc de même que le poisson. Essayez-la sur des œufs brouillés et aussi dans une omelette !

 

The ancient Romans were particularly fond of it. The poet Virgil even cites it as one of the most aromatic herbs. Savory was also long considered as a plant with aphrodisiac power. True or false, savory is still a versatile herb. Not only does it give taste to legumes, but it also acts as a natural anti-flatulent. It also enhances meat such as veal and pork as well as fish. Try it on scrambled eggs and also in an omelette!

 

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