Un cari rouge à l’anglaise comprenant une bonne dose d’épices de même que – étonnamment – des morceaux de pomme et de tomates séchées. À servir dans un cari de porc ou de poulet. Palais sensibles : rien à craindre, il n’est pas trop fort.
- Tomates séchées, pommes séchées, coriandre, paprika, cumin, curcuma, fenugrec, gingembre, moutarde brune, graines de céleri, chili (Cayenne), poivre noir, cannelle, muscade, clous de girofle, carvi, graines de fenouil, cardamome.
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