Le cumin nous vient du Moyen Orient et il était connu des premiers Égyptiens. Sa fragrance toute particulière fait qu’il entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices. Les Allemands, pour leur part, en font un alcool, le kummel, et les Indiens l’utilisent abondamment, entre autres dans le riz, le pain, les marinades et les légumes. En d’autres mots, si vous avez besoin de rehausser un plat, le cumin est tout indiqué mais à petites doses pour ne pas écraser les autres saveurs.
- Cumin vert
La livraison est gratuite pour toute commande 75,00 $ et plus au Québec et en Ontario. Dans les autres provinces ainsi qu’au Nunavut, au Yukon et dans les Territoires du Nord-Ouest, les frais de port seront facturés à la caisse. Le ramassage est disponible dans notre boutique de Magog : 571, rue Bisaillon
Magog (Québec), Canada, J1X 8C2.