Qui dit épices marocaines dit bien sûr couscous, tajines et autres plats célèbres de cette partie du monde. La cuisine marocaine est en effet très riche en saveurs et en variété. De plus, il s’agit d’une cuisine saine accordant une large place aux fruits, aux légumes et bien sûr aux épices.
- Muscade, cumin, graines de coriandre, piment de la Jamaïque, gingembre, cannelle, piment de Cayenne.
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