Dégageant des notes citronnées et légèrement épicées, ce mélange convient à toutes les papilles. Il peut servir d’épices à frotter pour le poulet à griller (au four ou sur le barbecue) ou d’assaisonnement si on veut faire une tourte au poulet, par exemple. Essayez-le également comme base d’épices dans une sauce barbecue faite maison.
- Paprika, sel, poivre noir, ail, sucre, oignon, écorces de citron, aneth, coriandre, romarin, marjolaine, persil, acide citrique, piment de Cayenne, huile végétale, citron en poudre, chili, feuilles de laurier, huile de citron.
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