Elles ne servent pas qu’à créer un pot-pourri ou à décorer un centre de table ou encore une coupe de champagne. On en fait aussi des sirops, des confitures et des confiseries diverses, sans parler qu’elles sont l’élément de base de l’eau de rose. En cuisine indienne, elles aromatisent plusieurs plats, surtout ceux à base de riz.
- Pétales de roses
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