Une combinaison d’épices pures sans aucun compromis. Ce qui différencie ce mélange des autres, c’est le malheb (ou malhab), qui est le noyau de la griotte, une variété de cerise au goût acide. Le shish kebab est un mélange de plus en plus recherché car vous y trouverez tout ce qu’il faut pour assaisonner tous vos plats libanais préférés.
- Graines de coriandre, cannelle, clous de girofle, malheb, poivre noir, muscade, poivre blanc, piment de la Jamaïque.
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