Le thé est une boisson quotidienne de plus en plus populaire. C’est à juste titre qu’on lui attribue plusieurs propriétés curatives. Il est préparé de différentes manières, notamment avec des épices. C’est le cas des Indiens qui l’apprécient souvent avec du lait chaud, du sucre et bien sûr des épices. D’où le nom de chai tea, qui signifie thé en hindi.
- Cardamome, cannelle, gingembre, clous de girofle, anis étoilé, graines de fenouil, graines de coriandre, poivre noir, laurier.
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