Un mélange qui s’adresse aux amateurs de smoked meat cuit au four. La façon de faire est simple : on frotte la pièce de viande avec les épices, on emballe le tout dans du papier d’aluminium et on laisse reposer au frigo pendant au moins cinq jours. Ensuite, cuisson lente dans un four parti à froid à 300 degrés F. pendant cinq heures.
- Épices à marinade (dont moutarde), sel de mer, sucre, piment de la Jamaïque, ail, oignon, extrait de levure, huile de tournesol.
La livraison est gratuite pour toute commande 75,00 $ et plus au Québec et en Ontario. Dans les autres provinces ainsi qu’au Nunavut, au Yukon et dans les Territoires du Nord-Ouest, les frais de port seront facturés à la caisse. Le ramassage est disponible dans notre boutique de Magog : 571, rue Bisaillon
Magog (Québec), Canada, J1X 8C2.
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